卤肉的家常做法(回锅卤肉的家常做法)

时间:2025-06-12 17:30:12来源:正品悦刻仓作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
  2. 黄鱼的最佳做法
  3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量、葱适量、常豆姜适量  、做法蒜适量、家常干红辣椒适量 、黄鱼香菜适量、做大全醋适量、法大腐黄料酒适量、花椒适量  、大料适量、生抽适量 、老抽适量 、蚝油适量 、盐适量、花椒油适量、花生油适量

1、首先把黄鱼洗净去除内脏;

2、在鱼身上斜切几刀便于入味;

3 、接着把葱 、姜  、蒜 、干红辣椒切碎备用;

4、然后热锅起油,放入处理好的黄鱼,煎至金黄即可;

5、最后等鱼煎好 ,烹入食醋 ,放入葱、姜、蒜、干红辣椒、香菜、醋、料酒、花椒、大料 、生抽、老抽、蚝油 、盐、花椒油和热水  ,刚好没过食材就可以 ,大火烧开转小火炖至收汤即可上桌 。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了  。

黄鱼的最佳做法

食材:

黄鱼1条 、香菜1根、葱花5克、姜片2片 、蒜片3瓣、八角2粒 、淀粉适量  、精盐1匙  、味精1匙、白糖1匙 、鸡粉1匙 、老抽1匙、绍酒1匙、老汤适量

家焖黄鱼的做法 :

1 、黄鱼洗净划上花刀 ,香菜切段;

2 、锅里倒油烧热,下入黄鱼炸至定型,捞出;3、锅中留底油烧热,加入葱花 、姜片  、蒜片、八角炒出香味,再加老汤放入大黄鱼,加精盐、味精、鸡粉 、白糖、老抽焖制10分钟左右;4、焖至入味后取出装盘,滤出原汤中的杂质 ,用水淀粉勾芡 ,撒上香菜段,浇入盘中即可 。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条,盐适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,油适量 。

做法

1  、将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开洗净 ,拿掉内脏 。麻上盐 ,腌制20分钟,然后沥干水。

2、倒少量油  ,花椒 、姜和大蒜烹锅,码入小黄鱼,小火煎一面至金黄色 ,鱼肉变硬变干(约15分钟),用锅铲将小黄鱼翻个  ,再煎另一面至金黄色即可。

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